Donde comer en Mollet del Vallès: carnes a la brasa y pescado fresco

Si estás buscando dónde comer en Mollet del Vallès y disfrutar de una experiencia culinaria que combine producto de primera y una atmósfera acogedora, Nou Capriccio es tu destino. Nos especializamos en carnes a la brasa y pescado fresco de lonja, elaborados al punto ideal para que cada bocado cuente.

¿Dónde comer en Mollet del Vallès con una experiencia gastronómica completa?

Desde nuestros fogones cuidamos cada detalle para sorprenderte con sabores auténticos, una carta variada y un trato cercano. Tapas, vinos seleccionados y platos mediterráneos componen una oferta versátil, ideal para cualquier ocasión.

Dónde comer pescado fresco y marisco a la parrilla en Mollet del Vallès

En Nou Capriccio priorizamos la frescura por encima de todo. A diario recibimos productos marinos recién capturados, con los que elaboramos recetas que exaltan su esencia. Las brasas aportan ese toque ahumado y distintivo que eleva cada preparación.

Nuestra selección de pescado y marisco directo del mar

• Pulpo a la brasa con patata confitada

• Lubina con verduras asadas al carbón

• Mejillones al vapor con vino blanco

Propuestas sencillas pero efectivas que hacen del producto el verdadero protagonista.

Dónde comer carne a la brasa de calidad en un entorno acogedor

Si lo tuyo es la carne, en Nou Capriccio te espera una carta especializada en cortes seleccionados. Solo trabajamos con piezas certificadas, que garantizan textura y sabor.

Cortes premium cocinados al punto exacto

• Entrecot de ternera con escamas de sal

• Secreto ibérico sobre cremoso de boniato

• Pollo campero con salsa casera de mostaza

Cuidamos el proceso de cocinado para conservar jugosidad, intensidad y autenticidad.

Dónde comer platos mediterráneos con sabor casero y vino perfecto

Nuestra inspiración parte de la cocina de toda la vida. Recetas tradicionales adaptadas a una presentación moderna, donde cada ingrediente tiene un papel clave.

Cocina con raíces, identidad y alma

• Ensalada templada de queso de cabra y frutos secos

• Paella de mariscos con fumet artesanal

• Escalivada con ventresca y pan de coca

Acompañadas de una bodega seleccionada con mimo, pensada para armonizar con cada plato.

¡Haz de cada comida un momento inolvidable!

Reserva ahora en Nou Capriccio y disfruta de una cocina auténtica en el corazón de Mollet del Vallès.