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Descubre el placer de una buena mesa en Nou Capriccio, tu referencia como restaurante de carnes a la brasa en Mollet del Vallès. Si eres amante de la cocina tradicional con un toque moderno, aquí disfrutarás de una experiencia gastronómica única basada en la excelencia de los ingredientes y el punto perfecto del fuego.
En nuestro restaurante te espera una propuesta que combina cortes selectos, brasas al punto y un entorno cálido ideal para compartir. Ya vengas en pareja, con amigos o en grupo, en Nou Capriccio cuidamos cada detalle para que vivas una experiencia sabrosa y memorable. Reserva ahora y déjate conquistar por la pasión que ponemos en cada plato.
El alma de nuestra cocina son los cortes de carne de calidad superior. En Nou Capriccio trabajamos con proveedores de confianza que nos ofrecen piezas seleccionadas, ideales para realzar al máximo el sabor con el toque de nuestras brasas.
Chuletón de vaca madurada
Entrecot de ternera gallega
Costillar ibérico
Picaña de Black Angus
Nuestro equipo culinario domina los tiempos y temperaturas para garantizar que cada bocado sea jugoso, tierno y lleno de sabor.
¿Te cuesta decidir? Nuestro menú degustación te permite probar lo mejor de nuestra parrilla en un recorrido por texturas, aromas y contrastes. Ideal para quienes disfrutan de descubrir nuevas sensaciones.
Entrantes elaborados con productos locales
Variedad de carnes al carbón
Guarniciones caseras
Postres artesanales
Una forma ideal de sumergirte en nuestra filosofía gastronómica con una selección pensada para compartir y disfrutar sin prisas.
En Nou Capriccio disponemos de espacios amplios y cómodos, perfectos para celebraciones, reuniones familiares o cenas de empresa. Nuestra cocina a la brasa se adapta también a grupos grandes con menús personalizados y atención cercana.
Salones adaptados para grupos
Menús cerrados con opción vegetariana
Servicio rápido y amable
Aparcamiento cercano
Nos encargamos de todo para que tú solo te centres en disfrutar de una velada perfecta.
Te esperamos en Mollet del Vallès con una propuesta pensada para enamorar a los más carnívoros, pero también con opciones para todos los gustos. Déjate seducir por el aroma de las brasas y el cariño de una cocina que pone el alma en cada plato.
¿Listo para una experiencia gastronómica diferente?
Haz tu reserva hoy en Nou Capriccio y disfruta de la auténtica carne a la brasa como nunca antes.