Mejores restaurantes en Mollet del Vallès: pescados y cortes de carne

Si estás explorando opciones entre los mejores restaurantes en Mollet del Vallès, en Nou Capriccio te espera una propuesta gastronómica que combina lo tradicional con la excelencia del producto. Nos diferenciamos por ofrecer pescado de lonja a diario y cortes de carne cuidadosamente elegidos, preparados al fuego para potenciar su sabor natural.

Los mejores restaurantes en Mollet del Vallès para una experiencia auténtica

Desde el primer bocado, descubrirás un lugar donde se cuida cada detalle. Nuestra cocina se basa en el respeto por la materia prima y una ejecución precisa. A ello se suma una cuidada selección de tapas, vinos con carácter y un servicio atento.

Mejores restaurantes de pescado fresco y marisco para disfrutar en Mollet

En Nou Capriccio apostamos por la frescura sin concesiones. Nuestros pescados y mariscos llegan directamente desde la costa, permitiéndonos elaborar recetas que respetan su esencia.

Pescado y marisco directo del mar a tu mesa

• Dorada al horno con aliño cítrico

• Pulpo a la brasa con base de patata trufada

• Navajas con toque de ajo y perejil

Estas preparaciones se cocinan a la parrilla o al vapor, destacando por su textura y sabor equilibrado.

Mejores restaurantes de carne a la brasa con productos de calidad

Para los amantes de la carne, ofrecemos una selección irresistible de cortes premium. Cocinados al carbón, consiguen una textura jugosa y un aroma inconfundible.

Carnes seleccionadas cocinadas con mimo

• Entrecot madurado con mantequilla de ajo

• Costillar de cerdo con glaseado de miel y mostaza

• Pollo campero especiado al estilo tradicional

La cocción a fuego lento permite mantener la ternura, el sabor y la esencia del producto.

Mejores restaurantes de comida mediterránea con cocina honesta y sabrosa

Nuestra propuesta culinaria se inspira en la tradición mediterránea. Sabores de toda la vida adaptados a las exigencias actuales, en un entorno cuidado y acogedor.

Recetas con historia, reinterpretadas para sorprender

• Escalivada con ventresca y toque balsámico

• Fideuá con alioli suave

• Ensaladas templadas con ingredientes de proximidad

Todo ello acompañado por una carta de vinos equilibrada que eleva cada receta.

Reserva en Nou Capriccio y vive una experiencia que combina sabor, tradición y frescura en Mollet del Vallès. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!